Il Paletizzatore costituisce uno dei macchinari più importanti dell'impianto di confezionamento, esso soddisfa le esigenze delle odierne aziende produttive legate ad un duplice aspetto:
- rispondere ad adeguati volumi produttivi che il mercato richiede;
- necessità di creare condizioni di lavoro adeguate nel rispetto delle esigenze psicofisiche dei lavoratori secondo i principi guida dell'Ergonomia;
Il principio di funzionamento di tale macchina consiste nel ricevere i cartoni pieni di bottiglie dalla linea di confezionamento, allinearli e predisporli sul pallet secondo determinati schemi di paletizzazione in maniera automatica senza gravare sul lavoro manuale degli operatori; questo permette ai tecnici della linea di imbottigliamento di assumere un ruolo di screening e controllo.
Questa macchina è molto importante poichè evita agli operatori di alzare pesi anche di 16Kg, sforzi tali da compromettere il loro stato di salute.